領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)

領(lǐng)智餐飲管理軟件（餐飲收銀系統(tǒng)，餐飲收銀軟件），它集前臺收費系統(tǒng)，員工管理系統(tǒng)，會員管理系統(tǒng)等強大功能為一體，系統(tǒng)界面清新簡潔，操作直觀簡單，無需特別培訓(xùn)即可正常使用。領(lǐng)智餐飲 軟件為餐飲業(yè)經(jīng)營者提供了成本分析，利潤分析，物流管理等諸多功能，能廣泛適用酒店餐飲管理，飯店餐飲管理等場合。領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)，餐飲娛樂管理軟件是您提高餐飲經(jīng)營水平，杜絕管理漏洞，增加效益的強大武器。

領(lǐng)智餐飲管理軟件從餐飲行業(yè)的特點和實際運用出發(fā)：提供體貼電話訂餐、宴席預(yù)訂管理，提供快速點單下單通知廚房、提供快捷準(zhǔn)確的前臺收銀系統(tǒng)、提供有效的經(jīng)營成本控制和財務(wù)管理等。系統(tǒng)界面清新簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、酒吧、茶樓、咖啡廳等大中小 型餐飲企業(yè)。餐飲行業(yè)作為我國傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，歷經(jīng)一系列變遷后，更加注重經(jīng)營管理的規(guī)范化，運用電子信息化科技手段，不斷提升企業(yè)形象，增加企業(yè)的美譽度，進而提升企業(yè)的知名度。領(lǐng)智餐飲管理軟件，正在為打造餐飲行業(yè)智能化管理樹立旗幟。

領(lǐng)智餐飲管理軟件

領(lǐng)智餐飲管理軟件模塊劃分如下：

1. 數(shù)據(jù)服務(wù)
2. 系統(tǒng)設(shè)置
3. 前臺營業(yè)
4. 會員管理
5. 宴席預(yù)訂
6. 庫存管理
7. 無線點菜寶

領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)模塊介紹如下

1、 數(shù)據(jù)服務(wù)

（1） 數(shù)據(jù)庫連接設(shè)置：設(shè)置系統(tǒng)要連接的數(shù)據(jù)庫服務(wù)器地址；

（2） 備份數(shù)據(jù)庫：對用戶數(shù)據(jù)信息進行手動備份的功能，便于數(shù)據(jù)損壞或特殊情況時恢復(fù)歷史備份數(shù)據(jù)；

（3） 還原數(shù)據(jù)庫：當(dāng)數(shù)據(jù)損壞或錄入錯誤時，可以通過還原功能選擇歷史備份數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)還原；

（4） 優(yōu)化數(shù)據(jù)庫：優(yōu)化數(shù)據(jù)庫功能可以及時排除數(shù)據(jù)庫潛在的問題，并能清除軟件運行產(chǎn)生的垃圾日志，從而提高數(shù)據(jù)庫的穩(wěn)定性，提高數(shù)據(jù)庫的運行效率；

（5） 自動備份功能：根據(jù)用戶設(shè)置的備份時間，對用戶數(shù)據(jù)信息進行自動備份；

2、 系統(tǒng)設(shè)置

針對軟件運行用到的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)如付款方式、計價單位、物料信息、員工設(shè)置、倉庫設(shè)置、會員設(shè)置、計時設(shè)置、商品設(shè)置、出品部、出品方案、優(yōu)惠方案、員工提成、操作員設(shè)置、菜單設(shè)置、特價設(shè)置、服務(wù)費設(shè)置、餐段設(shè)置、餐臺設(shè)置、做法要求、退菜原因、營業(yè)點設(shè)置等信息的設(shè)置。

3、 前臺營業(yè)

（1） 賓客開臺：支持普通賓客開臺、團體賓客開臺、預(yù)訂賓客開臺，并為餐臺指定值臺服務(wù)生以及賓客人數(shù)；

（2） 賓客點單：支持日常菜品、特價菜、臨時菜；支持對已點菜品進行轉(zhuǎn)臺、催菜、漏打、退菜、贈菜；支持對已點菜但需要隨后根據(jù)客戶要求再做的菜進行掛起操作，確定上菜時再進行解掛操作。

（3） 賓客結(jié)賬：支持會員結(jié)賬；支持多種付款方式；支持會員掛賬；支持靈活多樣的打折優(yōu)惠方案；支持免單操作；支持綜合版本間的相互拋單，如餐飲消費賬單掛到客房或洗浴手牌，實現(xiàn)客人離店時統(tǒng)一進行結(jié)賬。

（4） 賬單管理：對消費賬單的統(tǒng)計查詢；對錯誤賬單進行反結(jié)賬操作。

（5） 掛賬單管理：對會員掛賬單進行統(tǒng)計并再結(jié)賬，支持批量掛賬單結(jié)賬，支持部分回款。

（6） 出品劃菜：支持按點菜時間順序監(jiān)控菜品上菜狀態(tài)；支持按餐臺監(jiān)控不同餐臺的上菜情況；支持條碼掃描確認(rèn)上菜，方便快捷；通過出品管理避免菜品長時間等待或遺忘引起的客戶意見。

（7） 會員充值：方便前臺收銀點對會員卡進行充值操作。

（8） 沽清設(shè)置：當(dāng)某個商品要暫停銷售時可以添加此商品到沽清單中，這樣就可以限制所有點菜員不能再消費已沽清商品。

（9） 寄存管理：實現(xiàn)對賓客隨身物品或消費商品的寄存管理。

（10） 上交營業(yè)款和下放備用金

（11） 提醒管理：可以為營業(yè)中的一些特殊事件增加操作員提醒。

（12） 數(shù)據(jù)初始化：支持初始化系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；支持按時間刪除營業(yè)數(shù)據(jù)。

（13） 修改密碼：修改當(dāng)前操作員的密碼。

（14） 通訊錄、便簽記錄、計算器

（15） 系統(tǒng)設(shè)置：支持對賬單打印設(shè)置、后廚單打印設(shè)置、傳菜單打印設(shè)置、外接硬件設(shè)備設(shè)置和其它個性化設(shè)置。

（16） 交班管理：支持查看當(dāng)班收款情況、收款紀(jì)錄、商品銷售明細、商品銷售匯總，然后指定接班員工并確認(rèn)交班，同時支持交班小票打印。

4、會員管理

支持折扣卡、儲值卡、記次卡等多種會員卡類型；支持會員卡的轉(zhuǎn)賬、掛失、換卡；支持快捷準(zhǔn)確的會員以及會員消費統(tǒng)計查詢。

5、宴席預(yù)訂

（1） 支持來電顯示功能；

（2） 支持按不同時間對不同餐臺的預(yù)定管理，預(yù)定同時顯示此賓客歷史預(yù)定信息以及個人喜好；

（3） 預(yù)定客戶資料管理，支持黑名單管理；

（4） 支持未來餐臺預(yù)定狀況綜合一覽；

6、 庫存管理

（1） 對物料采購入庫、出庫、調(diào)撥，以及庫存操作明細查詢

（2） 支持報警庫存查詢

（3） 支持生成采購計劃單

（4） 支持庫存盤點結(jié)轉(zhuǎn)和反結(jié)轉(zhuǎn)

（5） 支持對當(dāng)前庫存查詢、庫存成本統(tǒng)計、庫存變動查詢，以及物品進價分析

7、點菜寶模塊

（1） 賓客開臺：支持普通賓客開臺，并為餐臺指定值臺服務(wù)生以及賓客人數(shù)；

（2） 賓客點單：支持日常菜品、特價菜、臨時菜（根據(jù)設(shè)備有區(qū)別）；支持對已點菜品進行催菜、退菜、贈菜；

（3） 消費查看

（4） 餐臺狀態(tài)查看

（5） 調(diào)換餐臺

領(lǐng)智餐飲管理系統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢特色

1.開臺自動加單

2.支持最低消費

3.支持多種上菜狀態(tài)

4.支持退菜備注

5.支持多種付款方式

6.支持后廚打印

7.支持掛賬及批量結(jié)賬

8.支持反結(jié)賬

9.支持多種打折優(yōu)惠方案

10.支持多菜單管理

11.支持特價菜

12.支持會員價

13.支持快餐外賣

14.支持物品寄存

15.支持多種提成方式

16.支持計時商品

17.支持出品管理

18.支持做菜超時提醒

19.支持包間及團體

22.支持中央庫存

23.支持來電提醒

24.支持短信群發(fā)